App Icon
MaJourneys: استكشف واستمتع بالمغرب
افتح في تطبيق Majourneys
افتح

دليل محلي لأفضل المطاعم في مراكش (2025)

دليل محلي لأفضل المطاعم في مراكش (2025)تضم مراكش أكثر من 1500 مطعم، مما قد يجعل اختيار ا

دليل محلي لأفضل المطاعم في مراكش (2025)

تضم مراكش أكثر من 1500 مطعم، مما قد يجعل اختيار المكان المناسب لتناول الطعام مهمة صعبة. من الأسطح ذات الإطلالات الخلابة إلى المطاعم التقليدية، تقدم المدينة الحمراء تجربة طهي متنوعة وغنية.

بفضل زياراتي المتكررة لهذه المدينة الذوّاقة، تمكنت من إعداد هذا الدليل الذي يضم أفضل الأماكن لتناول الطعام في مراكش، حسب جميع الميزانيات: من المسمّن بـ5 دراهم في ساحة جامع الفنا إلى الأناقة الراقية في مطعم "سيسامو" في فندق رويال منصور، المصنّف ضمن أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. يقدم مطعم Folk Marrakech وجبة مغربية تقليدية من ثلاث أطباق مقابل 370 درهماً، بينما يقدّم مطعم "لو ماروكان" باستيا فاخرة باللوبستر.

الإفطار: أين تبدأ يومك في مراكش

"في المغرب، كل وجبة هي تذكير بمن سبقونا." — فريق تحرير Biyo POS

في مراكش، لا يبدأ الإفطار عادةً قبل الساعة 9 صباحاً. يفضل السكان المحليون تناول الإفطار بهدوء وعلى مهل.

أفضل أماكن الإفطار المحلية

  • كافيه ديز إبيس: يطل على ساحة رحبة قديمة. يقدم خبز مغربي، أومليت، وشاي أو قهوة (75 درهماً).
  • زيتون كافيه: قيمة ممتازة مقابل السعر (80 درهماً). كريب مغربي، عصير طازج، وبيض. "طاجين البيض" (أومليت بربري) لا يُفوّت.
  • لو جاردان: واحة في قلب المدينة القديمة، وسط النباتات.
  • لو كيليم (كيليز): مزيج بين النكهات المغربية والدولية.
نصيحة محلية: تجنب الإفطار قرب ساحة جامع الفنا. الأسعار أعلى والجودة أقل غالباً.

أطباق الإفطار المغربية التقليدية

  • مسمن: خبز مربع مقرمش.
  • بغرير: كريب إسفنجي مليء بالثقوب.
  • حرشة: فطيرة من السميد بقشرة مقرمشة.
  • بطبوط: خبز ناعم يشبه البيتا.
  • جبن: جبن طازج من جبال الريف.
  • أملو: خليط من اللوز وزيت الأركان والعسل.
  • بصارة: حساء ساخن من الفول مع الكمون.

دائماً ما يُقدّم الشاي بالنعناع مع الإفطار كرمز للضيافة.

استراحة القهوة والحلويات في منتصف الصباح

منتصف الصباح هو الوقت المثالي للجلوس في شرفة مقهى والاستمتاع بمشروب ساخن أو حلوى.

أين تشرب أفضل شاي أو قهوة

  • كافيه دو فرانس: إطلالة رائعة على ساحة جامع الفنا.
  • شيز بسم الله: قهوة صحراوية تُعد على الرمال الساخنة.
  • نص نص: خليط بين الإسبريسو والحليب.
  • باشا كوفي: تجربة فاخرة مع قهوة أرابيكا في قصر دار الباشا.

حلويات مغربية لا تُفوّت

  • كعب الغزال: معجنات محشوة بعجينة اللوز وماء الزهر.
  • الشباكية: بسكويت مقلي في شكل زهرة ومغطى بالعسل.
  • بريوات: فطائر صغيرة محشوة حلوة أو مالحة.
  • محَنشة: فطيرة ملفوفة بعجينة اللوز.
  • فقاص: بسكويت جاف بالمكسرات.
  • سلو (سفوف): خليط مغذي من الدقيق المحمص واللوز.

الغداء في المدينة القديمة: أفضل أماكن الاستراحة منتصف اليوم

"تحضير الطاجين هو فن الصبر وترك النكهات تتمازج مع الوقت." — فريق تحرير Biyo POS

بعد جولة صباحية في الأسواق، يأتي وقت الغداء.

أفضل أماكن الطاجين والكسكس

  • شيز شغغوني: طاجين دجاج بالزيتون، شوربات، وكسكس بأسعار معقولة.
  • الميدا: طاجين لحم طري وكسكس مثالي.
  • دار موحا: مطعم أنيق في رياض فرنسي قديم يقدم أطباق مغربية بأسلوب حديث.
  • دار دار: طاجينات متنوعة، ديكور رائع وترحيب حار.

أسطح ذات إطلالة خلابة

  • كافيه ديز إبيس: غداء خفيف مع منظر الأسواق.
  • نوماد: كسكس نباتي يقدم خلال 15 دقيقة رغم الازدحام.
  • لا سلطانة: إطلالة على قبور السعديين.
  • كابانا: مأكولات متوسطية وسوشي.

خيارات نباتية مميزة

  • Earth Café: نباتي بالكامل، مطبخ مفتوح.
  • Broc the Kasbah: أطباق مبتكرة مثل عصير الزنجبيل وساموسا.
  • Henna Art Café: وجبات نباتية + حنة طبيعية.
  • نوماد: أطباق نباتية مغربية بلمسة عصرية.
  • Gäia: برنش نباتي أنيق بتصميم جذاب.